Aderezo para Pachamanca 425 gr

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Aderezo para preparar la Pachamanca.

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SKU: QCN-272 Categories: , Tags: , , EAN: 7751629000065

Description

Rico aderezo listo para preparar la Pachamanca, también sirve para macerar otras carnes.

Uso: Aderezo listo para adobar todo tipo de carnes.

Ingedientes: Huacatay, chincho, aji amarillo, ajos, aji panca, cebolla, culantro, vinagre, chicha de jora, sillao, agua, sal, azúcar, especias, E421, E211.

Contenido: 425 gramos.

Receta Pachamanca a la olla (4 personas)

  1. Colocar en el fondo de la olla de barro (de boca ancha) una rejilla de huacatay fresco o panca.
  2. Adicionarle 1/2 taza de chicha de jora
  3. Acomodar las carnes adobadas con el Aderezo Pachamanca encima de la rejilla de panca.
  4. Añadir ocas, papas, choclos y habas, tapar y dejar cocer 30 minutos.

Traditional Peruvian dish called Pachamanca from the Andean regions. Its main ingredients are different meat herbs potatoes broad beans (Spanish: habas) sweet potatoes and corn