Pastas de la cocina peruana

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Tus comidas son mas ricas con nuestras pastas de la cocina Peruana.

Ají Amarillo

Este ají es el ingrediente mas importante de la cocina peruana. El ají amarillo tiene un sabor entre picante y dulce.

Platos peruanos: Ají de gallina, salsa a la Huancaina, Ceviche.

Ají Panca

El ají panca, o ají colorado, es otro ingrediente importante de la cocina peruana. Este ají tiene un agradable sabor que es medio picante. Por ejemplo usa esta pasta para marinar tu carne o para aderezar estofado o cualquier tipo de comida.

Platos peruanos: Lomo saltado, Sopa a la minuta, Matasca.

Rocoto

Cuidado! El rocoto (o locoto) es un ají muy picante! El rocoto es un fruto picante y sabroso el cual es usado como sazón en todas las comidas criollas.

Achiote

También conocido como Annatto o Bixa Orellana. Es la pasta elaborada a base de la semilla 'Achiote', empleada ancestralmente por las primeras civilizaciones precolombinas. Origen Sudamericano. La Pasta de Achiote América se utiliza para condimentar todo tipo de carnes o para dar un color rojo-anaranjado al plato.

Huacatay

También conocida como Salsa de Suico. Para darle un sabor agradable a tus platos.

Platos peruanos: Pachamanca, Ocopa.

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