Lo mejor de la cocina peruana de los hogares, donde abuelas y madres fueron trasmitiendo por generaciones su más suculento secretos. Ahora, luego de recorrer durante años las cocinas de todo el Perú, los invitamos a descubrir Crema de Ají Tarí con ese toquesito picante infaltable en nuestra comida diaria.
Alicorp, en alianza con el chef Gastón Acurio, lanzó al mercado peruano su nueva Crema de Ají “Tarí”, preparada con ají amarillo fresco y otros ingredientes naturales como ajo, cebolla, huacatay y otras especies.
La marca “Tarí”, inspirada en una palabra quechua (Tariy) que significa “descubrir” ha sido creada por Alicorp para contribuir con el desarrollo local e internacional de la gastronomía peruana.
Para la elaboración de la nueva Crema de Ají Tarí, Gastón Acurio reunió los mejores secretos, ingredientes y técnicas tradicionales de las amas de casa de la costa, sierra y selva del Perú, recogidos durante sus múltiples viajes por el territorio peruano. De esta manera, todos los peruanos podrán descubrir ese toquecito picante en su punto, que tanto nos gusta y acompaña de manera ideal platos locales e internacionales.