Verse Peruaanse Aardappel zak van 2kg

Peruaanse aardappel met rode en “witte” (lichtgele) schil, heeft geel vruchtvlees met een licht gele kleur, dat bij het koken kruimig wordt. Het wordt gebruikt in puree, crèmes en stoofschotels om de sappen te verdikken. Het is perfect om te bakken, met de schaal en al.