Hot sauce made from an Amazonian chili pepper called Ojito de Pescado. It has a great flavor with the necessary amount of spiciness. It does not contain preservatives, flavorings or colorants. Once opened it is not necessary to refrigerate it.
Pasta de Aji amarillo. Es uno de los mas usados en Peru para preparar diferentes tipos de comidas. Por ejemplo aji de Gallina, Causa, Ocopa, etc. Poco picante sin pepas
Pasta de “Aji Panca”, de Peru. El Aji Panca es un poco picante y tiene un Aroma medio a leña. Se utiliza mucho como sazonador y para macerar las comidas y preparacion de diferentes platos tipicos de comidas peruanas y latinas. como para los anticuchos, las carnes y parrillas. ademas aderezos en diferentes preparaciones.