Category Archives: Recipes

Pachamanca a la olla

Pachamanca es un plato precolombino de la cordillera de los Andes. De forma tradicional se [...]

Chicha morada

Chicha Morada es una bebida deliciosa y refrescante hecha de maiz morado

Causa rellena de pollo

Causa is een lekker fris Peruaans koud voorgerecht.

Ceviche peruano

Ceviche is een koud peruaans voor- of hoofdgerecht op basis van vis gemarineerd in lime, [...]

Aji de gallina

Kruidige Peruaanse kipragout.

Aguadito de pollo

Aguadito is een stevige maaltijdsoep.